商品詳細
フモトのヤーコン麺
寒製素麺と太口そうめんの間の太さに仕上げた、
手延べ製法のヤーコン麺です。
小豆島伝統の手延べ製法に、
山口県産ヤーコンの搾汁を加えて仕上げています。
なめらかな口当たりと、
もちっとした食感、
噛んだときのぷりっとした弾力が特徴です。
そうめんとも、うどんとも違う、
独特の麺線に仕上がっています。
味わいと使い方について
ヤーコン麺は、
冷やしてお召し上がりいただくと、
食感の良さがより際立ちます。
ざる
サラダ麺
冷製パスタ風
さっぱりとした味わいで、
暑い時期にも取り入れやすい麺です。
温かい調理の場合は、
ジャージャー麺
ナポリタン
和えたり、炒め時間が短い料理に向いています。
※ 炒めるとフライパンにくっつきやすいため、ご注意ください。
原料について
ヤーコンは、
フラクトオリゴ糖や食物繊維を含む健康野菜です。
ヤーコン麺は、
その特性を活かして開発された、
フモト製麺所の特許商品です。
素材の持ち味を損なわないよう、
手延べの工程で仕上げています。
使用実績について
山口県内のホテル・旅館でも、
冷製麺やざる麺として
ご使用いただいています。
箱・包装について
白和紙の化粧箱にお入れしてお届けします。
ご自宅用にも、贈答用にもお使いいただけます。
原材料・保存方法
名称：手延べヤーコン麺
原材料：小麦粉、ヤーコン搾汁、食塩、食用植物油
内容量：商品表示をご確認ください
賞味期限：製造から約1年
保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存してください
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：111kcal
たんぱく質：2.9g
脂質：0.7g
炭水化物：23.9g
食塩相当量：0.27g
食物繊維：4.3g
フラクトオリゴ糖：0.06g
