フモトの寒製手延べそうめん
フモト製麺所の寒製手延べそうめんは、寒い季節に時間をかけて仕上げる、昔ながらの手延べそうめんです。
厳選した4種類の小麦粉をブレンド。
国産小麦や外国産小麦など、性質の異なる4種類の小麦粉を使用しています。
それぞれの特長を生かしながら、コシとのどごしのバランスを考えてブレンドしました。
毎日の食卓はもちろん、ご贈答用としても長く親しまれているフモト製麺所の定番商品です。
寒製へのこだわり
寒製とは、気温が低い冬の時期に製造する手延べそうめんです。
冬の寒さの中では生地がだれにくく、麺が引き締まりやすくなります。
生地を延ばし、熟成させ、また延ばす。
時間をかけて丁寧に仕上げることで、なめらかなのどごしと、しっかりとしたコシが生まれます。
4種類の小麦粉をブレンド
一つの産地だけにこだわるのではなく、それぞれの小麦粉が持つ特長を生かし、食感や風味のバランスを考えて配合しています。
長年培ってきた配合により、なめらかなのどごしとコシのある食感を実現しています。
箱・包装について
束数により、箱の仕様が異なります。
72束まで
白い和紙の化粧箱にお入れします。
手土産や季節のご挨拶、大切な方への贈りものにもおすすめです。
のしにも対応しております。
110束入り
白いダンボール箱でお届けします。
たっぷりお召し上がりいただける、ご自宅用の商品です。
120束入り
昔ながらの木箱にお入れします。
ご進物や特別な贈りものにおすすめです。
用途に合わせて、贈答用としても安心してお使いいただけます。
原材料・保存方法
名称：手延べそうめん
原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、食用ごま油
内容量：お選びいただいた束数によります。
賞味期限：製造日より約1年以上
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※手延べ製法の特性上、麺の太さにわずかな違いがありますが、品質には問題ありません。
栄養成分表示（ゆで後100g当たり）
エネルギー：115kcal
たんぱく質：3.0g
脂質：0.7g
炭水化物：24.2g
食塩相当量：0.249g
